因?yàn)椴煌瑢W(xué)校開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)也是有所區(qū)別的，所以同學(xué)們?cè)谶x擇學(xué)校之前了解學(xué)校的招生專(zhuān)業(yè)是很有必要的，想要了解重慶商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校有哪些專(zhuān)業(yè)的同學(xué)，可以跟著小編一起來(lái)看看。
重慶商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校招生專(zhuān)業(yè)
| 專(zhuān)業(yè)名稱(chēng) | 學(xué)年制 |
| 中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食 | 3 |
| 西餐烹飪 | 3 |
| 烘焙 | 3 |
| 旅游與酒店管理 | 3 |
| 高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理 | 3 |
| 美容與形象設(shè)計(jì) | 3 |
| 美發(fā)與形象設(shè)計(jì) | 3 |
重慶商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校專(zhuān)業(yè)解析
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)
開(kāi)設(shè)課程：烹飪概論、廚具知識(shí)、烹飪?cè)现R(shí)、烹飪營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎(chǔ)訓(xùn)練、中式熱菜制作、冷拼雕刻、中西式面點(diǎn);
培養(yǎng)目標(biāo)：掌握烹飪行業(yè)專(zhuān)業(yè)知識(shí)及廚房管理業(yè)務(wù)流程及烹飪工作所需要的操作技能;培養(yǎng)成為懂理論、能操作、會(huì)管理的烹飪行業(yè)高級(jí)應(yīng)用型人才。
就業(yè)方向：高星級(jí)酒店廚房服務(wù)，專(zhuān)業(yè)餐飲企業(yè)廚房服務(wù)，廚房服務(wù)培訓(xùn)。
重慶商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)小編就給同學(xué)們介紹完了，小編建議同學(xué)們選擇專(zhuān)業(yè)的時(shí)候要根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)選擇適合自己的專(zhuān)業(yè)，這樣才能更好的學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，祝愿大家一帆風(fēng)順。
