培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握中式菜肴、中式面點、營養(yǎng)配餐技能，具備從事餐飲企業(yè)相關崗位的中級技能人才。

就業(yè)方向：中式烹調(diào)師、中式面點師、營養(yǎng)配餐員、烹飪原材料加工、宴會設計、廚房運行等崗位