培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)高檔酒店主廚、星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)，能從事大、中型酒店及餐飲集團(tuán)的技術(shù)指導(dǎo)及管理工作。并能獨(dú)立創(chuàng)業(yè)開店。

就業(yè)前景

廚師已成為全球十大高薪職業(yè)之一，成為前景最為廣闊的高收入階層，成為真正的人生金飯碗。中國(guó)廚師需求總量400多萬(wàn),中餐廚師又是缺口最大的行業(yè)之一，廚師已經(jīng)成為很多有志青年高度認(rèn)可的熱門高薪職業(yè),就業(yè)前景較好。